Popis

V dnešnej dobe je pneumatický lis základom pre produkciu vín prvotriednej kvality. Základným charakterom pneumatického lisu je mäkké lisovanie hrozna alebo rmutu membránou pomocou stlačeného vzduchu.
Lisovanie nízkym tlakom (postupne narastajúcim v rozmedzí 0,2 – 1,5 Baru) zásadne znižuje mechanické poškodenie hrozna a týmto zabezpečuje vysokú kvalitu získaného muštu a vína.
Lis má pevnú konštrukciu s veľkými bočnými dverami. Pretože sú všetky súčiastky vyrobené z nerezu, je údržba a čistenie veľmi jednoduchá. Polovica bubna lisu je z vnútornej strany prekrytá lisovacie membránou.